Recent entrats a la primavera i per fi no plou!, després de 3… o 4 setmanes, ha sortit el sol i ja estic pensant en les amanides i l’abundància de productes frescos. Com que oficialment vam donar la benvinguda a una nova temporada aquest mes, em trobo pensant ja en dies més càlids i amb més llum solar, si us plau!. Aquesta amanida s’ha convertit en la preferida de la família i és excel·lent juntament amb molts dels nostres plats principals. Segueix llegint

Poseu la taula amb els plats especials que sembla que no feu servir mai, i flors fresques o seques com a peça central càlida, per acompanyar una celebració. Gaudeix de l’aromàtica… Segueix llegint

Aquest mini pastís de formatge basc fàcil i cremós amb una part superior “cremada” (supercaramelitzada) només requereix cinc ingredients i es pot barrejar i coure en mitja hora. És el postre… Segueix llegint

Els jalapeños en vinagre són un esclat feliç amb les species, el pebre i el picantet dels pebrots i un sabor brillant que donen vida a entrepans, sopes, burritos, ous i… Segueix llegint

Aquesta recepta fresca de pesto d’alfàbrega està plena d’alfàbrega brillant i salada! Aquesta versió està feta amb llavors de cànem nutritives i un raig de llimona. Un condiment brillant que complementa tants plats. Es congela molt bé, és fàcil de fer i és perfectament deliciós! Sense gluten, vegetariana. Vegan adaptable i sense fruits secs! Segueix llegint