L’any 2002 ens vam apuntar les dos a uns cursets de cuina de Nadal que feia la Mariona Quadrada i aquesta recepta ens la va ensenyar en un d’aquells dies.… Segueix llegint

NO MENGEU LLET CONDENSADA! No perquè sigui dolenta. Però perquè no és llet normal. És llet condensada ensucrada. La qual cosa planteja la pregunta: què és, de totes maneres, la llet condensada ensucrada? És estranyament… Segueix llegint

Aquest senzill formatge de cabra vegà us sorprendrà! Un formatge ric i cremós, sense lactis, untable amb un sabor autèntic que podeu fer fàcilment a casa en molt poc temps. És el… Segueix llegint

Amanida de rúcula de maduixa amb alfàbrega i arròs negre … amb formatge de cabra i un senzill amaniment d’auró balsàmic.

Aquesta amanida de maduixes amb alfàbrega, rúcula i arròs negre és deliciosa i fàcil de fer. Es tira amb un senzill amaniment balsàmic i s’escampa amb formatge de cabra  esmicolat . Una bella incorporació a la vostra reunió a l’aire lliure.  Segueix llegint

Alvocat farcit amb gambes i estragó: un àpat lleuger i saludable d’estiu perfecte per a un brunch, dinar o un sopar lleuger. No dubteu a preparar el saborós farcit de gambes d’estragó amb un dia d’antelació i refrigerar. Quan estigui llest per servir, talleu l’alvocat per la meitat i poseu-hi el farcit amb cullera. Segueix llegint