Autor: admin

Tapa de formatge brie i pernil salat

En calent és molt més gustosa que en fred. La podeu presentar com un farcellet en broqueta o pla en una safata. Quan fem aperitius o tapes no mirem a quant tocarà per cap perque no agraden les mateixes a tothom i poden no menjar-ne com repetir. Temps: 20 min. Ingredients: – Formatge Brie – […]

Tapa de salmó i philadelphia

Per aquesta tapa aprofitem ingredients d’altres tapes i els retallons que ens hagin quedat. Igualment, hem de ser generosos, sinó es veuria pobre i que realment hem fet servir “sobres” i faria lleig. Per 6 persones Temps: 20 min. Ingredients: – Pa de motlle normal o sense gluten – Retallons de salmó fumat – Philadelphia […]

Broqueta de meló amb pernil d’ànec

El meló al ser refrescant combina molt bé entre els aperitius. Amb pernil d’ànec, un plus. És un dels aperitius que acostumem a repetir per això mateix, que son frescos i no atipen en excés. Per a 4 persones Temps: 25 min. Ingredients: – Meló petit – Pernil d’ànec – Crema de vinagre – Punxons […]

Broqueta de bacallà i pinya natural

Una altra broqueta exquisida per al paladar. Quan son tapes i broquetes procurem que puguin repetir, encara que fem molts més aperitius. Aquestes broquetes son lleugeres i no atipen. Per 6 persones Temps: 20 min. Ingredients: – 1 llom de bacallà desalat – 1 pinya natural – Crema de vinagre – Punxons bonics Elaboració: PAS […]

Tapa de pringles i pernil salat

Aquesta tapa té una mica de dificultat, però és un èxit assegurat. Les pringles son molt trencadisses i els ous de guatlla ténen el seu què per obrir-los sense que rebenti el rovell. Per 6 persones Temps: 30 min. Ingredients: – Pringles normals o sense gluten (hi han altres marques sense gluten) – Pernil salat […]