Categoria: Blog

10 consells per estalviar temps per preparar àpats saludables

Preparació dels àpats. Aquestes dues paraules et fan passar hores i hores a la cuina? No només hi ha temps de cuina, sinó també molts plats i la neteja? Per no parlar del temps que es necessita per fer les compres de queviures. Però, fins i tot, abans de fer compres de queviures, heu de fer la planificació dels […]

6 aliments saludables a collir per gaudir aquest hivern

Grans cassoles de sopa a foc lent prop de la llar de foc, nits acollidores al costat del foc i tasses de cacau calent: molts valoren l’hivern com un moment per alimentar-se, restaurar i acollir els dies freds i les llargues nits. Tot i que hi ha molts beneficis per a la salut que es deriven d’un enfocament alimentari […]

Kéfir

Has sentit parlar del kéfir? No se sol conèixer, però a la comunitat sanitària és conegut pels seus poderosos beneficis per al sistema digestiu. El kefir és una beguda fermentada a base de lactis que normalment es fa amb llet de vaca o de cabra. Però no és només llet fermentada. Es fa afegint grans de kefir a la llet, […]

Kombucha

Tot va començar amb el regal d’una botella de kombucha per part de la Jo, una amiga i companya d`Aikido al nostre Sensei (que és el meu marit). Encuriosits vam voler saber de què anava la kombucha ja que ella ens en parlava molt bé. Així que us deixem un resum del que ens aporta […]

7 aliments d’origen vegetal amb un alt contingut de ferro

El ferro, o (Fe), es coneix com un dels elements més comuns a la terra, que representa el cinc per cent de l’escorça terrestre. El ferro és un imperatiu mineral imprescindible per a un cos sa: des de la producció d’energia, fins al transport d’oxigen a la sang, a la funció cognitiva, a un estat d’ànim més […]