Massa de pizza casolana, esponjosa i bona. Per 2 pizzes tamany safata Temps: 30min +repòs Ingredients: – 500 gr. de farina – 10 gr de sal – 1 cullerada de sucre – 1/4 de litre d’aigua – 1 rajolí d’oli – 1 culleradeta de mantega – 1 sobre de llevat en pols – 1 got […]
Últimes receptes
Plat fresc i ràpid de fer. Tant pels sopars d’estiu com per acompanyar altres plats de festa. Per 6 persones Temps: 25 min Ingredients: – Bacallà desalat (una penca dobleta i uniforme) – Tomàquet natural ratllat – Caviar – Oli d’oliva Elaboració: PAS 1: Jo acostumo a tallar en 2 o 3 parts la penca i […]
Un altre soparet per les nenes Per a 3 persones Temps: 30 min. Ingredients: – 3 galls – 2 patates – Herbes seques al gust: Farigola, ceba tendra, julivert, pebrot verd i vermell, coriandre, all, … – Oli d’oliva, sal i pebre Elaboració: PAS 1: Pelem i tallem les patates a trossos. Calentem oli a la […]
Una recepta senzilla per sopar. Per 3 persones Temps: 30 min Ingredients: – 3 lluçets – 1 gotet de vi blanc – 3 alls – Julivert fresc – Oli d’oliva, sal i pebre negre Elaboració: PAS 1: Tallem a rodanxes el lluç. Calentem oli en una paella i quan sigui calent posem el lluç, salat i […]
De variants n’hi han moltes, però aquesta recepta és la de la mama, la de tota la vida. I ens encanta. Per 4 persones Temps: 1 h. i 1/2 Ingredients: – 8 calamars petits (2 per persona) – 250 g de llangonissa – 1 ou dur – 1 ceba – julivert – Una mica de […]