Per aquest canapè fem servir la llesca sencera. Queda molt gustós i no falla en cap celebració.

Ingredients:

• -Ou dur
• -Pernil dolç
• -Pa blanc de motlle de la casa Shär o pa de pagès sense gluten
• -Mantega o margarina
• -Olives sense pinyol
• -Tomàquets cherrie

Elaboració:

PAS 1: Treiem la crosta del pa i l’aplanem una mica i les untem amb una miqueta de margarina.

PAS 2: Ratllarem l’ou dur per un costat la clara i per l’altra el rovell.

PAS 3: Farem la meitat de triangle amb la clara i l’altra amb el rovell i separarem pel mig amb una tira de pernil dolç.

PAS 4: Decorem el canapè amb una oliva tallada en 3 parts i la meitat d’una cherrie

Bon Profit!