Carxofes arrebossades

Un acompanyament que podem fer servir sempre en qualsevol plat. No cansa mai.

Temps: 30 min
Ingredients:

  • -10 carxofes
  • -4 llimones
  • -Farina o maizena si la volem fem sense gluten
  • -Sal i oli

Elaboració:

PAS 1: Fem suc amb les llimones i el reservem per quan tallem la carxofa.
PAS 2: Posem la fregidora al foc a calentar, mentres pelem i tallem la carxofa i li posem llimona al damunt.
PAS 3: Posem farina en un plat. Escorrem la carxofa i la salem, l’enfarinem i la posem a la fregidora. Un cop feta la reservem en paper absorvent.

Bon Profit!

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.