Crêpes sense gluten

Seguim provant la farina Gallo i les seves receptes. Aquesta vegada vam provar de fer crêpes i si, van resultar molt bons.

Per 4 crêpes

Temps: 15 min.

Ingredients:

  • 90 g de farina mix Gallo sense gluten.
  • 2 ous.
  • 10 g de sucre.
  • 2 cullerades de mantega fosa.
  • 1/2 tassa de llet.
  • Una mica de sal i una culleradeta de vainilla

Elaboració:

PAS 1: Posem la mantega al microones mig minut a desfer.

PAS 2: Posem tots els ingredients al got de la batedora i ho mesclem bé amb el minipimer.

PAS 3: Freguem una mica de mantega a la paella i la posem a mig foc.

PAS 4: Amb un cullerot com a mesura posem la pasta a la paella i l’escampem. Quan veiem que pren la girem amb una espàtula i d’igual manera amb l’altra banda, la treiem abans enrrosseixi massa.

PAS 5: Ja només cal decidir de què els farcim.

Bon Profit!

image_print
Comparteix si t'agrada:

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

Català CA Español ES English EN Français FRDeutsch DE