Una tartaleta que no falla mai.
Ingredients:
Elaboració:
PAS 1: Rentem bé les fulles dels espinacs i els escaldem 3 minuts en aigua bullint amb sal.
PAS 2: Mentres a la paella hi posem els pinyons, els hi donem 2 tombs i hi afegim les panses i fins que s’enrosseixin els pinyons. Llavors afegim els espinacs amb un rajolí d’oli i sal. El menjar ja es cuit, no cal fregir res. Només que es barregin i combinin els gustos.
PAS 3: Ara ja podem omplir les tartaletes. Amb una cullera de cafè anem agafant espinacs i omplim la tartaleta, si a més agafem alguna pansa o pinyó, perfecte. De totes maneres al capdamunt hi afegirem unes panses i pinyons per acabar de decorar.
Bon Profit!