Els ous remenats son plats de fer i menjar. Quan es refreden perden molt.

Per 4 persones.

Temps:  5 min.

Ingredients:

• – 500 gr. de gambetes pelades congelades
• – 8 ous
• – Pebre negre, sal i oli d’oliva
• – Pa normal o sense gluten

Elaboració:

PAS 1: Posem les gambetes a la paella amb una mica d’oli calent i les fer-les rossetes. Reservem.

PAS 2: Batrem els ous i els afegim a la paella amb les gambes. Amb l’espàtula no parem de remenar i quan agafi consistència l’ou, sense deixar que es faci massa, ja podem servir el plat a taula amb una mica de pa.

Bon Profit!