Una altra llesca bàsica de pernil dolç. Els paninis son pizzes ràpides, substituint la masa de pizza per llesques de pa rodó o mig pa. Ténen moltíssimes possibilitats. Atreveix-te posant-hi bitxo tallat a rodanxetes i unes gotes de tabasco.

Per a 1 persona
Temps: 25 min
Ingredients: 

• – 2 llesques de pa rodó
• – Tomàquet ratllat
• – Orenga
• – Formatge ratllat
• – 2 talls de pernil dolç
• – Olives sense pinyol

Elaboració:

PAS 1: Posem el tomàquet ratllat al fons, després espolvorem amb orenga.

PAS 2: Tallem la ceba en juliana i la sofregim amb els xampinyons també tallats a làmines.

PAS 3: Damunt afegim el pernil dolç estripat ò sencer, les olives sense pinyol, el formatge ratllat  i una mica més d’orenga.

PAS 4: Amb el forn ja calent, posem els paninis a coure fins que tinguin el formatge fos i els xampinyons es vegin cuits.