És un pastís que agrada a tota la família. El dinar es converteix en una festa. L’acompanyem amb una amanida.

Per 6 persones
Temps: 1 hora
Ingredients:

• – 8-10 patates
• – 4 bricks de beixamel
• – Formatge ratllat
• – Oli de girasol i sal

Preparació:

PAS 1: Precalentem el forn a 250º. Mentres pelem les patates i les rentem. Amb la mandolina les fem xips.
PAS 2: Posem paper parafinat a la safata del forn i hi anem col.locant les patates. Abans de fer la segona capa, les salem una mica.
PAS 3: Les tenim al forn fins que al punxar sigui tova la patata.
PAS 4: En una safata posem una capa fina de beixamel, una capa de patata, una capa de beixamel i una altra capa de patata. La última capa de beixamel i formatge ratllat pel damunt.
PAS 5: Gratinem el pastís al forn i ja podem servir.

Bon Profit!