Abans de posar-los en oli, hem d’assecar els tomàquets. Els tomàquets secs milloren el sabor àcid que ténen. Agafa tomàquets dolços.

Per 6 persones
Temps: 2-3 hores
Ingredients:

• – Tomàquets
• – Sal

Elaboració:

PAS 1: Precalentem el forn a 180º

PAS 2: Rentem els tomàquets i els tallem per la meitat.

PAS 3: Posem paper vegetal a la safata del forn i anem col.locant els tomàquets tallats i salats.

PAS 4: Posem la safata al forn i deixem coure/assecar durant 2-3 hores.

Bon Profit!