Tonyina marinada
Un aperitiu ràpid per picar alguna cosa abans de dinar. Senzill de preparar i fresc.
Per a 4 persones
Temps: 10 min.
Ingredients:
- -2 talls d’un dit (aprox) de tonyina
- -Cibulet
- -1 raig d’oli d’oliva
- -1 culleradeta de vinagre de mòdena
- – Un grapat de llavors de sèsam
- – Sal i pebre
- – Canonges per guarnir i unes torradetes de pa
Elaboració:
PAS 1: Tallem la tonyina a daus i els posem en un plat fondo.
PAS 2: Mentres fem la vinagreta. Posem l’oli en un bol, el vinagre, el cibulet tallat ben petit, sal, pebre i mesclem bé, que l’oli i el vinagre es fonguin.
PAS 3: Marinem la tonyina i guardem el plat a la nevera. A l’hora de servir el guarnim amb canonges, una mica de cibulet sencer i unes lesquetes de pa torrat.
Bon Profit!