Buf! Es que a mi em perden les galeres. Fregidetes per sopaaaar. Avui toca arròs de festa. A més tinc entre els ingredients bon material: El pebrot me’l va portar la meva filla de l’hort de l’escola i la tomaca és en conserva feta a casa. Per 4 persones Temps: 45 min. Ingredients: – 8 […]

Hem repetit paella amb altres ingredients. Aquest arròs es fa tant a poc a poc i amb tants ingredients que combinen tant bé. Queda boníssim! i si a més el fas a la brasa encara més. Per 19 persones Temps: 3 hores entre preparació i cocció (a la brassa) Ingredients: – 2 kg d’arròs – […]

Aquest arròs es fa tant a poc a poc i amb tants ingredients que combinen tant bé. Queda boníssim! i si a més el fas a la brasa encara més. Per 19 persones Temps: 1 hora i 40 min (és feta a la brasa) Ingredients: – 2 kg d’arròs – 1 pebrot vermell – 1 […]

Ai! mare meva, que faré avui per dinar, si no tinc temps! I ahir a la nit no vaig pensar en deixar res preparat. Ahhh! i no em dóna la gana de tornar a menjar algo a la planxa. Els ingredients d’aquesta recepta sempre els tinc a punt al congelador. Mai se sap quan et […]

Una paella de llamàntol a la barbacoa. Quina diferencia. El podeu acompanyar amb un Blanc Pescador, un Riveiro ò un Albariño. Per 6 persones Temps: 2 hores Ingredients: – 3 llamàntols (1/2 per persona) – 2 alls – 4 cebes – 1 nyora – 4 tomaquets – sal i sucre – 1 sepia gran – […]