Etiqueta: Ayurveda

Recepta vegetal Khichdi (una neteja Aiurvèdica)

Abans de descartar l’Ayurveda com la dieta de moda de l’any, l’antiga filosofia alimentària ha existit des de fa generacions. Una pràctica de medicina holística de l’Índia, l’Ayurveda se centra en… Segueix llegint

Cereals d’arròs per esmorzar

És un esmorzar que permet variar el cereal pel que més us agradi; arròs, blat, cuscús, quinoa, ordi, blat sarraí, blat de moro / polenta, mill,… El podeu acompanyar amb… Segueix llegint

Crema de carbassa molt senzilla

A aquestes altures del blog us debeu haver adonat del que m’arriba a agradar la carbassa. Una altra crema diferent amb moltes espècies evocadores que no us defraudaran. És una… Segueix llegint

Hummus de cor de carxofa i all amb mongetes verdes, bròquil i enciam llarg

Aquesta és la tercera recepta d’hummus encarada cap als dosha Kapha. Per equilibrar i vigoritzar la naturalesa terrosa i fonamentada de Kaphas, els aliments amb qualitats amargues, picants i astringents són els millors. Tot i… Segueix llegint

Hummus de llima i coriandre amb cogombres

Si sou dels que us agrada el menjar picant, anireu de manera natural cap a l’hummus més picant. Així que poseu l’ampolleta de Tabasco. Aquesta recepta utilitza llima en lloc de… Segueix llegint

Català CA Español ES English EN Français FRDeutsch DE