Estem a punt per les festes nadalenques i passejant pel centre buscant idees per regalar a la família amb el fred que fa només em venien de gust plats calentons i nutritius. De tornada passo per la verduleria i agafo els quatre ingredients que em fan falta per aquesta nit. És una crema lleugera i […]

Qui m’havia de dir que me’n sortiria amb els creps bufadets i rodonets. Són estones divertides que passes amb els fills preparant receptes goloses i muntant el plat. És curiós, des de lassanyes fins a sopes i amanides, la carbassa la podem utilitzar per a infinites creacions culinàries i a més, també és una font […]

Comenceu el dia amb una rutina d’esmorzars per sentir-vos arrelats, càlids i nodrits. Abans de comprovar els correus electrònics i entrar en el dia a dia, intenteu deixar una mica més de temps al matí per facilitar les vostres activitats. Aquest temps extra hauria de deixar espai per construir un esmorzar abundant. Mantingueu els vostres […]

Recolliu-vos amb aquesta sopa, ja que els dies s’escurcen una mica i les tardes es refreden. Aquesta sopa de moniato i mongeta negra no només és deliciosa, sinó que proporciona propietats ayurvèdiques curatives i augmenta la immunitat amb la combinació de gingebre, all i ceba. També inclou una salsa de crema d’anacard, que pot resultar fonamental i […]