Aquest ceviche vegà i a base de plantes, palmitos , et transportarà a Mèxic. Feta amb cors de palma i alvocat, aquesta recepta fàcil es pot fer en uns minuts i es serveix millor amb torrades, amb patates fregides o en bols d’enciam!
Etiqueta: Cuina internacional veggie
Així doncs, parlem d’aquesta salsa especial. Hi ha hagut molts intents per esbrinar què dimonis hi ha dins de la salsa del Big Mac. Quina salsa és? ketchup, maionesa i mostassa? Segons el lloc web de McDonald’s , és “un equilibri cremós i deliciós de sabor agre i picant de mostassa, cogombres en vinagre, ceba en pols i sabors salats”. Així que […]
El sushi temari és un sushi senzill perfecte per a festes. El pots fer dels ingredients que vulguis: palitos de cranc, pernil pels nens, de pollastre… Aquí hem fet els típics; de salmó, de tonyina, de truita (tamago) i cogombre. Per 6 personesTemps: 10 min. (Partim de l’arròs fet), sinó 60 min.Ingredients: Arròs per fer sushi […]
El nigiri és un tipus de sushi que consta d’una peça d’arròs, amb una mica de wasabi i qualsevol base de peix col.locat damunt. El de truita té el seu propi nom: tamago nigiri. Per 4 personesTemps: 10 min. (Partim de l’arròs fet)Ingredients: 2 ous 1 punta de sal 1 cullerada d’aigua 1 culleradeta de salsa […]
Dels 3 makis nous que vam fer ahir per sopar, aquest és el que em va agradar més amb diferencia. Em va agradar molt trobar-me el gust i cremositat del formatge brie i els bolets melosos. Per 4 persones Temps: 15 min. (Partim de l’arròs fet) Ingredients: – 1 fulla d’alga nori – Salsa de soja […]