El maki és del tipus de sushi més conegut. Es pot fer amb molts ingredients diferents; de peix, de verdura, combinat, amb truita (tamago), la imaginació la poses tu.  … Segueix llegint

El nigiri és un tipus de sushi que consta d’una peça d’arròs, amb una mica de wasabi i qualsevol base de peix col.locat damunt. Però l’evolució ens porta constantment a… Segueix llegint

Dels 3 makis nous que vam fer ahir per sopar, aquest és el que em va agradar més amb diferencia. Em va agradar molt trobar-me el gust i cremositat del… Segueix llegint

Vam aprofitar els bolets per fer més variants de maki sushi. En aquest cas vam combinar-lo amb el formatge cremós que junt amb el contrast cruixent i dolçet de la… Segueix llegint

Ahir per sopar vam voler fer sushi, però com que no a tots els agrada el peix, aquesta vegada n’em fet sense. Aquest és de pernil dolç i bolets.  … Segueix llegint