Li estem trobant el gust al formate vegà fet amb fruits secs. Aquest és una versió crua i vegana d’un formatge crema amb gust d’herbes i all. Tot el procés dura 3 dies però cada pas triga només uns minuts, quasi tot és repòs. Val la pena fer-lo primer perquè és vegà i no maltractes cap animal i segon perquè és molt gratificant saber que ho heu fet vosaltres mateixos.

Aquest meravellós formatge de crema d’anacard és tan deliciosament cremós i untable, i ple d’herbes delicioses que no et creuràs que és vegà!

Ens hem atrevit a provar de fer més formatges i aquest no li fa gens de sombra al formatge cremós d’herbes els no vegetarians ni vegans.

Cada dia em sorprèn més les possibilitats que ofereixen els anacards. M’ho passo pipa provant nous tipus de formatge.

Aquesta beguda vegana és una meravellosa alternativa a la llet normal. Per descomptat, és vegana i ideal per a aquells que són intolerants a la lactosa o simplement no volen consumir llet. La llet d’ametlla també és molt lleugera i sense colesterol, i és molt fàcil de fer.

Aquest formatge parmesà vegà és increïblement deliciós! Té un gust tan semblant a la versió original que és molt difícil notar la diferència. Aquesta recepta és saborosa i molt fàcil de fer, saludable i llesta en molt poc temps.

No sé si prefereixo menjar aquesta mozzarella vegana baixa en greixos freda o calenta. És perfecta per fer pizzes i és la mozzarella més saludable que he provat mai.