Etiqueta: llegums

Llenties estofades

Aquesta recepta de llenties a triomfat a casa. Son senzilles de fer i gens pesades de païr.   Per 6 persones Temps: 1 hora Ingredients: – Llenties seques pardina (1 tassa de cafè per cap) – 2-3 patates – 1 all – 1 ceba – 1 fulla de llorer – Pebre vermell dolç i picant – […]

Cigrons amb ou dur

Aquest plat ens el feia la mama molt sovint a l’hivern. Ens encanten Per a 4 persones Temps:  35 min. Ingredients: – 1 kg. de cigrons bullits – 1 ceba grossa – 1 fulla de llorer – 1 cullerada de pebre negre en gra – 50 gr. d’ametlles torrades – Sal i oli – 250 […]

Hummus

És una recepta que vaig probar a Qatar i em va agradar moltíssim i un cop aquí l’he volgut fer. S’assembla, però esclar, allí era exquisit. Ho servien amb una mena de crepes, però de pa, plegades en 4 i com que encara no les he après de fer jo he posat bastonets de pa amb […]

Llenties amb olla ràpida

Doncs no sempre tinc tot el temps del món per fer el dinar. A vegades només amb mitja hora ho he de fer tot de manera improvisada. L’últim dia, aquestes llenties. Per 4 persones Temps:  40 min. Ingredients: – Llenties seques pardina (1 tassa de cafè per cap) – 1 ceba – 1 patata – […]