La panna cotta de mora és una alegria de l’estiu i es pot fer de diverses maneres diferents que explicaré aquí. Una panna cotta de mora tradicional seria en realitat… Segueix llegint

Al mas de Riudecanyes hi tenim un munt de pins plantats de quan era petita i fan un munt de pinyons que ens agrada recollir. Només em calía comprar una mel de qualitat per fer un gelat exquisit. Vegetarià i sense gluten Segueix llegint

Aquest mini pastís de formatge basc fàcil i cremós amb una part superior “cremada” (supercaramelitzada) només requereix cinc ingredients i es pot barrejar i coure en mitja hora. És el postre… Segueix llegint

Aquest és un dels meus preferits per molts motius, però sobretot perquè no triga gaire temps. Podeu posar qualsevol fruita congelada en una batedora d’alta velocitat i crear la vostra pròpia versió de “gelat”. Tot el que has de fer és preparar-te per a aquesta mena de desitjos que et surten i, si ets com jo, omplir tot el teu congelador amb fruitetes congelades per si de cas! Segueix llegint

Al meu entendre, els bunyols amb sucre de canyella són una delícia que ningú no pot deixar passar. Combineu-los amb una deliciosa salsa de caramel i tindreu unes postres que tots… Segueix llegint