Categoria: Carns i aus

Super mega hamburguesa vegana amb una deliciosa salsa

Així doncs, parlem d’aquesta salsa especial. Hi ha hagut molts intents per esbrinar què dimonis hi ha dins de la salsa del Big Mac. Quina salsa és? ketchup, maionesa i mostassa? Segons el lloc web de McDonald’s  , és “un equilibri cremós i deliciós de sabor agre i picant de mostassa, cogombres en vinagre, ceba en pols i sabors salats”. Així que […]

No heu provat un tofu cruixent amb una salsa cremosa més deliciós

El tofu cruixent daurat combinat amb una salsa cremosa i deliciosa és tot el que voldràs menjar a partir d’ara. El tofu s’adoba amb condiments i espècies semblants al gall dindi, de manera que li dóna aquest gust familiar. Crec que aquest és un plat ideal per als vegans, però no estic segura de com aniria […]

Costelletes de xai arrebossat

Aquesta recepta els agradava molt a les nenes de petites Per 3 persones Temps: 25 min. Ingredients: – 1 safata de costelletes de xai de llet – Farina de blat de moro – Sal i oli d’oliva – 2 ous Elaboració: PAS 1: Salar els talls i reservem. PAS 2: Batre els ous en un plat i […]

Pollastre farcit de tota la vida

Un altre plat de festa més tradicional. El pollastre queda torrat i molt tou i melós per dins. I la salsa per sucar-hi pa. Per 4 persones Temps: 2 hores i 1/2 Ingredients:  – 1 pollastre sencer de 1800gr – 1 fulla de llorer – 150cc de vi ranci – Sal, pebre i oli d’oliva […]

Mandonguilles amb patates i pèsols

És una recepta senzilla pel dia a dia que anem tant atrafegats. Es fan quasi bé soles i en mitja hora ja téns el dinar enllestit. Per 4 personesTemps: 30 minIngredients: -1 safates de mandonguilles (unes 4 per cap+-) -1 grapat de pèsols -8 patates -8 cullerades de tomàquet fregit -1 ceba gran -1l de caldo […]