Categoria: Seitan, tofu i talls vegetals

Broquetes de tofu amb sèsam a l’aroma de taronja

Em venia de gust preparar un plat apetitós i que entrés molt per la vista. L’idea de combinar el tofu amb el suc de taronja em va venir perque estava preparant un pollastre a la taronja per la resta de la família i tenia una pintorra que em sabia greu tornar a fer un plat […]

Seitan amb patates a la cassola

Plat sense complicacions, bò, gustós i que es fa quasi sol. Per fer-lo un cop a la setmana Per a 2 persones Temps: 35 min Ingredients:  – 4 talls de seitan – 2 patates – 1 raig de whisky – Un manat de sajolida – Oli d’oliva, sal, orenga i herbes de provença Elaboració: PAS 1: Preparem […]

Hambuerguesa de seitan a la planxa amb pinyons

Al principi em passava que feia el dinar per tots i m’oblidava del vegetarià. Amb els primers no hi havia problema, tenia que fer un segon ràpid i que no fos soso. Per 1 persona Temps: 5 min. Ingredients:  – 2 hamburgueses de seitan – Un grapat de pinyons – Orenga – Sal i oli […]

Rigattoni de tall vegetal a la putanesca

Ens aventurem humilment a la cuina vegetariana amb ganes de preparar plats apetitosos al gust i a la vista. Aquests macarrons, que només havien de ser per una, els van agradar a totes.   Per 6 persones Temps: 30 min. Ingredients: – 500 gr de macarrons – 200 gr de salsa de tomàquet – 100 gr. […]

Dips de seitan arrebossat

Un soparet divertit per les nenes. Per a 4 persones Temps: 35 min. Ingredients: – 2 hamburgueses de verdures – Pa ratllat i 2 ous – Sal i oli de girasol Elaboració: PAS 1: Tallem les hamburgueses a tires, salem i reservem. PAS 2: En un plat posem pa ratllat i en l’altre batrem els dos ous. […]

Troba l’espècie