Categoria: Esmorzars

Cereals d’arròs per esmorzar

És un esmorzar que permet variar el cereal pel que més us agradi; arròs, blat, cuscús, quinoa, ordi, blat sarraí, blat de moro / polenta, mill,… El podeu acompanyar amb fruita saltada; prova la poma o la pera, afegiu préssecs o plàtan madur, en lloc d’això, escampeu unes panses o dàtils per sobre. Sense gluten, […]

Creps de carbassa amb espècies

Qui m’havia de dir que me’n sortiria amb els creps bufadets i rodonets. Són estones divertides que passes amb els fills preparant receptes goloses i muntant el plat. És curiós, des de lassanyes fins a sopes i amanides, la carbassa la podem utilitzar per a infinites creacions culinàries i a més, també és una font […]

Panqueques Chai de moniato

Comenceu el dia amb una rutina d’esmorzars per sentir-vos arrelats, càlids i nodrits. Abans de comprovar els correus electrònics i entrar en el dia a dia, intenteu deixar una mica més de temps al matí per facilitar les vostres activitats. Aquest temps extra hauria de deixar espai per construir un esmorzar abundant. Mantingueu els vostres […]

Bol de civada amb figues, baies i llavors

Com comences el teu dia? Ioga i meditació? Una mica de running? Tranquil? Amb quietud? Escrivint en un diari? O cap de les anteriors? Una pràctica en constant evolució ha d’estar present. Començar el matí amb un temps reflexiu tranquil és molt important. Despertar-se aviat et pot animar a escriure i inspirar energia intencionada per […]