Categoria: Aperitius i tapes

Exquisit ceviche de salmó fumat, brillant, cruixent i sedós

Hem descobert un plat deliciós, mira que ens agrada el salmó a les meves filles i a mi però no sabia que el ceviche es podia preparar amb qualsevol peix. Aix quin mal fa el desconeixement! Ens hem estat perdent una recepta exquisita, plena de color i sabor.
Aquesta recepta està inspirada en la manera com fan el ceviche a Xile: sovint peces petites, i amb presència d’espècies. El salmó es cultiva a Xile i hi ha ceviches de salmó.

Saborosa i picant recepta fàcil de guacamole

Només necessiteu 6 ingredients per fer aquesta salsa de guacamole fàcil i està llesta en 5 minuts. Gaudeix-ho amb unes truites o crudites.

Aquesta no és una recepta clàssica de guacamole, hem barrejat tots els ingredients per obtenir una textura més suau, però segur que gaudireu d’aquesta salsa, ja que té un gust molt bo i no cal picar ni triturar cap ingredient. Només es barreja, super fàcil de fer!

Unes croquetes de patata amb formatge fàcil de fer i divertides de menjar

A les nenes els encanten les croquetes de patates. Per què aquestes petites coses són tan màgiques? T’ho diré. Es tracta bàsicament de puré de patates que s’han recobert amb pa ratllat i fregides. A qui no li agradarien? He afegit una mica de formatge vegà al mig perquè tingueu una sorpresa fosa enganxosa al mig. La versió vegana és […]

Com fer la taula de formatges perfecta: 5 passos + idees expertes per fer-la teva

Crear la taula de formatges perfecta és com una forma d’art. Si es fa bé, tindreu un plat meravellós que (gairebé) sembla massa bo per menjar. Però si aboqueu tots els productes a l’atzar a la fusta s’assemblarà més bé un bon embolic.  El que primer necessitareu  Pel que fa a la taula en si, ara estan […]

Xips de pita

Tot el que necessites són 3 ingredients per fer aquesta recepta casolana de xips de pita, perfectament fornejades i assaonadess meravellosament, Ja no en voldràs cap de bossa! Les xips de pita les pots utilitzar per acompanyar hummus,  Si tens gust de patates fregides però no vols arruïnar els teus hàbits alimentaris saludables, aquestes patates […]