Apofitant la parada pel Coronavirus puc anar pujant totes les receptes que han anat quedant endarrerides. Com aquesta, de tota la vida. Per 4 persones Temps:  30 min. Ingredients: – 2 sípies fresques – 1 grapat de julivert – 1 alls – Sal i oli d’oliva Elaboració: PAS 1:  Netegem les sípies i les tallem […]

I aquí una altra idea per posar de taula de formatges. Per 8 persones Temps:  10 min. Ingredients: – 1 formatge cremós d’untar – 1 formatge tipus brie – 1 tascó de formatge semi curat de cabra – Codonyat – 1 tascó de formatge tendre – 1 formatge de llet crua – Llesquetes seques de […]

Aquí us deixo una idea per posar de taula d’embotits variats. Per 8 personesTemps: 10 min.Ingredients: – 1 pa de pagès – 5 tomàquets – Sal i oli d’oliva – 2 blisters de pernil salat – 2 fuets – 2 blisters de xorisso vermell i salsitxó – 1 blister de llom empapussat Elaboració: PAS 1: […]

Si us agrada l’hummus, aquest us encantarà. Una variant molt gustosa de l’hummus de cigrons. Per una terrina Temps: 15 min Ingredients: – 8 gr de ceps secs – 1 all – 50 gr de ceba (1/4) – 250 gr de cigrons cuits – 2 culleradetes de pasta de sèsam – 2 cullerades d’oli d’oliva […]

Hem intentat treure la salsa de les braves que ens fan en un bar indú i que ens agraden molt. Ens hi hem apropat força. Per 6 persones Temps:  25 min. Ingredients: – 500 gr de patates – 1 ou – 250 cc d’oli de girasol – Oli de girasol per fregir les patates – […]