Apofitant la parada pel Coronavirus puc anar pujant totes les receptes que han anat quedant endarrerides. Com aquesta, de tota la vida.
Per 4 persones
Temps: 30 min.
Ingredients:
Elaboració:
PAS 1: Netegem les sípies i les tallem a daus grans.
PAS 2: Calentem la paella i li afegim un raig d’oli. Amb l’oli calent afegim la sípia, que esquitxarà molt i farà aigua. Salem ben poquet. Deixem coure fins que quedi rosseta amb crosta.
PAS 3: Un minut abans de treure hi afegim el julivert i l’all tallats ben petits. Li fem dos tombs i la servim.
Bon Profit!