Hi ha algún dia a la setmana se’ns fa tard per fer el sopar i acostumem a fer bikinis paninis, plats ràpids perquè realment se’ns fa tard i les nenes l’endemà ténen classe. Aquest hivern passat en vam abusar i se’ns va acudir l’idea de combinar el bikini amb la pizza, així que vam començar a fer bikipizzes a la sandvitxera.

Per a 1 persona 
Temps: 5 min.
Ingredients: 

• -4 llesques de pa de motlle sense gluten
• -1 grapat de bolets variats
• -2 talls de formatge de cabra
• -Formatge ratllat
• -Orenga

Elaboració:

PAS 1: Saltegem els bolets a la paella i reservem
PAS 2: Posem un tall de formatge de cabra damunt la llesca i l’espolvoregem amb orenga.
PAS 3: Afegim el formatge ratllat pel damunt i tanquem la bikipizza.
PAS 4: Els fem a la sandvitxera i llestos. Un sopar ràpid i divertit.

Bon Profit!