Per les festes nadalenques, que fem plats més contundents.

Un deliciós postres per acabar la festa.

Per 8 persones
Temps: 25 min.
Ingredients:

• -400 gr de fruites del bosc
• -1 pot de mermelada de mores de qualitat
• -400 cc de crema de llet
• -100 gr de sucre glass

Elaboració:

PAS 1: Fiquem al Iber Gourmet la crema de llet molt freda i el sucre glas. Muntem la nata.
PAS 2: A banda s’agafa la mermelada i es posa en un cassó amb un dit d’aigua i es fa bullir uns segons mentre es remena bé. Es treu i es deixa refredar.
PAS 3: Barrejem a la nata 2 cullerades de mermelada.
PAS 4: Muntem les copes. Al fons de la copa hi posem una cullerada de mermelada, després una capa de fruites del bosc i es cobreixen de nata rosa. Finalment es decora amb una mica més de fruita.

Bon Profit!