Categoria: Peix i marisc

Bacallà al forn amb tomàquets de cirereta i alfàbrega

Bacallà al forn amb tomàquets de cirereta, alfàbrega, all i llimona: un sopar entre setmana ràpid i fàcil, saludable i deliciós! Sense gluten.

Gratinat de llagostins amb salsa de porros sense gluten

Aquest sí que és un plat de festa! Exquisida combinació de gustos i textures.  Per 8 persones Temps: 1 hora Ingredients: – 1 kg i 1/2 de llagostins – 1 ceba – 1 pastanaga – 1 manat d’alls porros de mida grossa – 1 punta de curri – 1 culleradeta de farina de blat de […]

Tonyina marinada

Un aperitiu ràpid per picar alguna cosa abans de dinar. Senzill de preparar i fresc. Per a 4 persones Temps: 10 min. Ingredients: -2 talls d’un dit (aprox) de tonyina -Cibulet -1 raig d’oli d’oliva -1 culleradeta de vinagre de mòdena – Un grapat de llavors de sèsam – Sal i pebre – Canonges per […]

Calamars a la romana sense gluten

No li volia posar “a la romana” perquè llavors ens vé al cap el gruix de pasta que envolta el calamar. Aquests són més fàcils de fer i queden més naturals i amb un gust exquisit a mar.   Per a 2 personesTemps: 25 min.Ingredients: – 6 Calamars petits – Farina sense gluten de Gallo […]

Troba l’espècie