Una amanida diferent i una mica especial. El bacallà és un peix molt agraït que resulta molt gustós i bò en totes les receptes. Per a 2 personesTemps: 10 min.Ingredients: -1 safata de bacallà esqueixat -1/2 pebrot vermell escalivat -1 tomàquet d’amanida -1 ceba -1 pot d’olives negres -Oli d’oliva Elaboració: PAS 1: El bacallà el […]
Categoria: Peix i marisc
Una recepta amb sabor estiuenc! Us poso una recepta ben senzilla de fer
Plat fresc i ràpid de fer. Tant pels sopars d’estiu com per acompanyar altres plats de festa. Per 6 persones Temps: 25 min Ingredients: – Bacallà desalat (una penca dobleta i uniforme) – Tomàquet natural ratllat – Caviar – Oli d’oliva Elaboració: PAS 1: Jo acostumo a tallar en 2 o 3 parts la penca i […]
Un altre soparet per les nenes Per a 3 persones Temps: 30 min. Ingredients: – 3 galls – 2 patates – Herbes seques al gust: Farigola, ceba tendra, julivert, pebrot verd i vermell, coriandre, all, … – Oli d’oliva, sal i pebre Elaboració: PAS 1: Pelem i tallem les patates a trossos. Calentem oli a la […]
Una recepta senzilla per sopar. Per 3 persones Temps: 30 min Ingredients: – 3 lluçets – 1 gotet de vi blanc – 3 alls – Julivert fresc – Oli d’oliva, sal i pebre negre Elaboració: PAS 1: Tallem a rodanxes el lluç. Calentem oli en una paella i quan sigui calent posem el lluç, salat i […]