Una recepta senzilla per sopar.

Per 3 persones
Temps:  30 min
Ingredients:

• – 3 lluçets
• – 1 gotet de vi blanc
• – 3 alls
• – Julivert fresc
• – Oli d’oliva, sal i pebre negre

Elaboració:

PAS 1: Tallem a rodanxes el lluç. Calentem oli en una paella i quan sigui calent posem el lluç, salat i emprebrat.

PAS 2: Mentres trinxem l’all i el julivert al morter i reservem.

PAS 3: Un cop fet a banda i banda el lluç, afegim el vi i el deixem evaporar.

PAS 4: Afegim a l’últim moment l’all i julivert picat i, ja podem servir.