No sé si prefereixo menjar aquesta mozzarella vegana baixa en greixos freda o calenta. És perfecta per fer pizzes i és la mozzarella més saludable que he provat mai.

La panna cotta de mora és una alegria de l’estiu i es pot fer de diverses maneres diferents que explicaré aquí. Una panna cotta de mora tradicional seria en realitat una panna cotta de vainilla amb xarop de móres i mores fresques o macerades a la part superior, com a la imatge. Prefereixo infusionar les mores a […]

Al mas de Riudecanyes hi tenim un munt de pins plantats de quan era petita i fan un munt de pinyons que ens agrada recollir. Només em calía comprar una mel de qualitat per fer un gelat exquisit. Vegetarià i sense gluten

Aquesta quiche sense crosta és esponjosa, fàcil de fer i només requereix uns quants ingredients. És fàcil de personalitzar i podeu utilitzar qualsevol verdura o carn vegana que us agradi. És ideal per preparar àpats, esmorzar, berenar o dinar!

Aquest formatge vegà té gust de formatge real. És una alternativa deliciosa i saludable al formatge, feta amb ingredients econòmics i senzills.