Per a aquesta recepta he utilitzat uns quants ingredients comprats a la botiga. Ara que he après a fer mozzarela vegana prefereixo fer-la, però qualsevol formatge vegà dur del super funcionaria bé, per exemple, el bloc de mozzarella vegana de Violife també seria fantàstic. També vaig utilitzar el pesto vegà de La finestra sul cielo. Però si no […]

manida de salmó fumat, alvocat i fonoll amb salsa cremosa d’anet: una amanida d’entrada ràpida i abundant que fa que sigui un deliciós dinar o sopar principal

Aquesta tardor, el meu marit i jo hem treballat en una recepta vegana saludable i sense gluten. Una que no només és vegana i sense gluten, sinó també sense oli. Finalment n’hem trobat una amb la qual estem contents, i hi ha moltes variacions i maneres de canviar-lo per a diverses ocasions. Ja fa fred […]

Aquesta amanida Cèsar vegana està feta amb tofu cajun i amanida amb la més deliciosa salsa Cèsar vegana elaborada amb tofu de seda, sense lactis, sense fruits secs i baix en calories!  La nostra nevera sempre està plena d’enciam. M’agradaria que ho puguessis veure! Sempre tenim diferents enciams (a mi no em senta bé el normal, a ell li agrada un, a […]

Penseu en l’amanida clàssica de patates, però feta vegana amb una salsa salada i cremosa. Encara millor, penseu en moniatos en lloc de patates vermelles blanques! És una recepta senzilla que inclou una gran quantitat de sabor i nutrició. És una recepta que no us podeu perdre. Sense gluten, vegana Per 4 porcions completes o 8 porcions d’acompanyamentTemps: 50 […]