Els moniatos són deliciosos, versàtils i s’alineen molt bé amb la temporada de tardor. Són molt calmants per al sistema digestiu, sobretot quan es cuinen amb gingebre. Incloem gingebre en aquesta recepta per aquest motiu. Els moniatos són rics en fibra i antioxidants, la qual cosa ofereix beneficis sorprenents per a la salut intestinal. Intento prendre gingebre d’alguna forma […]

Amb tantes opcions de postres golosos i calòricament densos, pot ser difícil aconseguir que la vostra família (o fins i tot vosaltres mateixos) canvieu els dolços per una fruita. Però quan cuineu la fruita i afegiu una mica d’espècies, es transforma en una cosa semblant a les postres. Penseu en aquesta recepta com la part […]

No és un pastís de poma. La poma està caramelitzada! Queda melós i “emborratxadet” amb els bocinets de poma per tot el pastís. Per 6 persones Temps: 1 hora Ingredients: – 3 ous – 1 iogurt de llimona (farem servir l’envàs de mesura) – 2 gots  de sucre – 100 gr de sucre per caramelitzar la […]

Aquest pastís de formatge ens el feia la mama quan viviem a Montbrió. Quins bons records! És súper fàcil de fer. No puja així que si el vols alt l’hauràs de posar en un motlle petit. Per 6 persones Temps: 1 hora i 10 min. Ingredients: -8 cullerades soperes de sucre -3 cullerades soperes de […]

Un pastís molt senzill de fer. És una recepta baixa en sucre i sense gluten que es pot gaudir amb un gust diferent canviant la fruita segons la temporada. Per 6 personesTemps: 35 minIngredients: 2 ous 50 gr de sucre 30 gr d’ametlla en pols 100 cc de llet 100 cc de iogurt natural sense […]