Aperitiu senzill per preparar en imprevistos. Per 2 persones Temps: 10 min Ingredients: – Galetes crackers – Olives verdes sense pinyol. No farçides d’anxova. – Panses de corint – Fruits secs – Formatge Camemberg Elaboració: PAS 1: Tallem el formatge a tallets petits de la mida de la cracker. PAS 2: Tallem a rodanxes les olives […]

I aquí una altra idea per posar de taula de formatges. Per 8 persones Temps:  10 min. Ingredients: – 1 formatge cremós d’untar – 1 formatge tipus brie – 1 tascó de formatge semi curat de cabra – Codonyat – 1 tascó de formatge tendre – 1 formatge de llet crua – Llesquetes seques de […]

Si us agrada l’hummus, aquest us encantarà. Una variant molt gustosa de l’hummus de cigrons. Per una terrina Temps: 15 min Ingredients: – 8 gr de ceps secs – 1 all – 50 gr de ceba (1/4) – 250 gr de cigrons cuits – 2 culleradetes de pasta de sèsam – 2 cullerades d’oli d’oliva […]

Hem intentat treure la salsa de les braves que ens fan en un bar indú i que ens agraden molt. Ens hi hem apropat força. Per 6 persones Temps:  25 min. Ingredients: – 500 gr de patates – 1 ou – 250 cc d’oli de girasol – Oli de girasol per fregir les patates – […]

Aquesta recepta la vam trobar en una llibreta de cuina de l’àvia del meu home. Teniem moltes ganes de saber-les fer i vam tornar de Lanzarote amb el cuquet del mojo picón que ens va agradar molt. Per 4 persones Temps: 30 min Ingredients: – 2 kg de papas petites totes iguals i noves  – […]