Amanida de rúcula de maduixa amb alfàbrega i arròs negre … amb formatge de cabra i un senzill amaniment d’auró balsàmic.

Aquesta amanida de maduixes amb alfàbrega, rúcula i arròs negre és deliciosa i fàcil de fer. Es tira amb un senzill amaniment balsàmic i s’escampa amb formatge de cabra  esmicolat . Una bella incorporació a la vostra reunió a l’aire lliure.  Segueix llegint

Alvocat farcit amb gambes i estragó: un àpat lleuger i saludable d’estiu perfecte per a un brunch, dinar o un sopar lleuger. No dubteu a preparar el saborós farcit de gambes d’estragó amb un dia d’antelació i refrigerar. Quan estigui llest per servir, talleu l’alvocat per la meitat i poseu-hi el farcit amb cullera. Segueix llegint

uesta amanida d’estiu és molt complerta i segons la quantitat que et posis et farà de plat únic o la poses al mig com acompanyament.

Porta de tot, llegums, verdura verda, formatge, espècies i en resulta una amanida fresca per aquesta època de l’any. Segueix llegint

L’amanida caprese italiana és un clàssic de l’estiu! Fes-ho més especial amb tomàquets de qualitat, alfàbrega fresca i mozzarella fresca. Aquesta és la MILLOR manera de gaudir dels tomàquets d’estiu. L’estiu és… Segueix llegint

Recent entrats a la primavera i per fi no plou!, després de 3… o 4 setmanes, ha sortit el sol i ja estic pensant en les amanides i l’abundància de productes frescos. Com que oficialment vam donar la benvinguda a una nova temporada aquest mes, em trobo pensant ja en dies més càlids i amb més llum solar, si us plau!. Aquesta amanida s’ha convertit en la preferida de la família i és excel·lent juntament amb molts dels nostres plats principals. Segueix llegint