En japonès voldria dir “cossos tallats”. Consisteix en trossos de peix molt fresc tallat a làmines de 6 cm de llarg per 3 cm de gruixut. Es pot acompanyar amb salsa de soja i wasabi.   Per 4 personesTemps: 10 min.Ingredients: – Alguns dels tipus de peix que podem posar al sushi són: tonyina (maguro), salmó, anguila […]