En japonès voldria dir “cossos tallats”. Consisteix en trossos de peix molt fresc tallat a làmines de 6 cm de llarg per 3 cm de gruixut. Es pot acompanyar amb salsa de soja i wasabi. Per 4 personesTemps: 10 min.Ingredients: – Alguns dels tipus de peix que podem posar al sushi són: tonyina (maguro), salmó, anguila […]
Etiqueta: sushi
El nigiri és un tipus de sushi que consta d’una peça d’arròs, amb una mica de wasabi i qualsevol base de peix col.locat damunt. Per 4 persones Temps: 10 min. (Partim de l’arròs fet) Ingredients: – 145 gr. de tonyina (reservem per fer maki també) – Arròs per fer sushi Elaboració: PAS 1: Fem l’arròs. […]
El nigiri és un tipus de sushi que consta d’una peça d’arròs, amb una mica de wasabi i qualsevol base de peix col.locat damunt. Per 4 persones Temps: 10 min. (Partim de l’arròs fet) Ingredients: – 300 gr. de salmó (reservem per fer maki també) – Arròs per fer sushi Elaboració: PAS 1: Fem l’arròs. […]
El nigiri és un tipus de sushi que consta d’una peça d’arròs, amb una mica de wasabi i qualsevol base de peix col.locat damunt. Per 4 persones Temps: 20 min. (Partim de l’arròs fet) Ingredients: – 8 llagostins crus – Bastonets de broquetes – Arròs per fer sushi Elaboració: PAS 1: Fem l’arròs. PAS 2: Quan començem […]