Una altra broqueta exquisida per al paladar. Quan son tapes i broquetes procurem que puguin repetir, encara que fem molts més aperitius. Aquestes broquetes son lleugeres i no atipen.
Per 6 persones
Temps: 20 min.
Ingredients:
Elaboració:
PAS 1: Desalem a casa el bacallà i el tallem a daus.
PAS 2: També tallem a daus la pinya. No farem servir la part del mig.
PAS 3: Punxem un tros de pinya i un de bacallà amb el punxó.
PAS 4: Els presentem a la safata i els acabem de decorar amb un rajolí de crema de vinagre.
Bon Profit!