De les millors receptes amb verdures. Per sucar-hi pa Per 4 personesTemps: 2 horesIngredients: -2 cebes grosses -1 pebrots vermell -2 carbassons -2 albergínies -2 tomaquets -Oli i sal Elaboració: PAS 1: Rentar bé les verdures i tallar-les a dauets.PAS 2: En una paella posar oli i la ceba i fer-la rosseta, després afegir el pebrot. Quan […]

Estem amb les amanides fresques per passar l’estiu. Aquesta que us portem l’hem feta combinant surimi, salsa rosa i l’acidesa de les maduixes. Per a 4 persones Temps: 15 min. Ingredients:  – Un grapat de maduixes – Eciam iceberg – Bastonets de surimi – Salsa rosa – Anet per decorar Elaboració: PAS 1: Fem la salsa […]

Amb aquesta calor només vénen de gust amanides. Aquesta l’hem fet ben senzilla però amb el toc que li dona el codonyat ja la converteix en algo especial. Esperem que us agradi tant com a nosaltres. Per a 4 persones Temps: 10 min. Ingredients:  – Codonyat – Escarola i canonges – Julivert – 1 grapat […]

Aquest dia vaig trobar al mercat unes carxofes molt boniques. A les nenes els hi agraden molt les que fem al tros però embruten molt, així que les vaig fer al forn, que només calgués menjar sense embrutar-se els dits. Quan és temps de carxofes aprofitem i les fem fregidetes, al forn, amb truita, al […]

L’altra nit es van quedar uns amics a sopar i vam improvisar aquesta amanida senzilla de fer, ràpida i va quedar prou bonica i bona per repetir-la. Acompanyava unes taules de formatges, embotits i pa amb tomàquet. Per a 4 persones Temps: 10 min. Ingredients:  -1 bossa de canonges -4 ous de guatlla -4 rodanxes […]