Aquesta amanida és molt vistosa de colors i la combinació del codonyat amb les nous i la magrana ens va agradar molt. La guardem per ocasions de més mudar. L’he afegit a les receptes vegetarianes perque d’a més a més porta un rotllet de salmó amb caviar extra que no anava amb ella. Per a […]

Com que és un plat que fem sovint per acompanyar, l’anem variant perque no es torni avorrit. Aquesta amanida porta el tomàquet ratllat a la vinagreta i ens ha agradat lo gustosa que queda l’amanida. Per a 4 persones Temps: 10 min. Ingredients:  – Enciam variat – Anxoves – Formatge semisec – Oli d’oliva i sal […]

Haviem pensat fer alguna recepta diferent per menjar més verdura a l’hora de dinar. I aquesta ens va agradar tant que ha passat a engreixar la llista de receptes de la família. Per a 2 persones Temps:1 hora. Ingredients:  -6 espàrrecs verds -1/2 all porro -100ml de brou de verdures -Oli d’oliva i sal -Pebre […]

Aquesta escalivada presentada amb el rulo ens la van fer en un restaurant. Em sap greu, ja no recordo el nom, fa molts anys. Ens va cridar l’atenció i ens va agradar molt. És un aperitiu per compartir.   Per a 2 personesTemps: 1 hora.Ingredients:  -1 pebrot vermell -2 alberginies -1 tall de formatge rulo […]

Dos dies a la setmana mengem llegums, ja sigui com acompanyament o com a plat únic. Aquesta amanida és molt senzilla de fer. Esperem que us hagi agradat.