L’utilitzem principalment quan fem mexicà. És untable i es pot dipejar amb ella. S’ha d’anar amb compte que l’alvocat s’oxida ràpid i no es pot guardar.

Per 4 persones
Temps: 5 min
Ingredients:

• – 1/2 ceba
• – 1 tomaquet
• – 1 alvocat
• – 1 llimona
• – Tabasco
• – Oli i sal

Elaboració:

PAS 1: Obrim per la meitat l’alvocat i el buidem amb una cullera i el posem al pot de minipimer.

PAS 2: Afegim un rajolí de suc de llimona

PAS 3: Pelem 1 tomàquet i el tallem a daus.

PAS 4: Piquem mitja ceba i ho posem posem tot al pot del minipimer junt amb sal i oli i fem el guacamole. Tastem i arreglem al gust.

Bon Profit!