Aquesta és una recepta que ens agrada molt, per senzilla que és i la presentació que se li dóna i a més a més, perque està molt bona. Aquí també hi sucarem força pa.

Per 2 persones
Temps: 30 min.
Ingredients:

• – 4 ous
• – Pernil salat
• – 4 patates
• – Sal i oli
• – Pa normal o sense gluten

Elaboració:
 
PAS 1: Fem patates fregides i a mesura que les tinguem fetes les posem a la paelletes amb que les servirem a taula.

PAS 2: Damunt, amb les patates calentes hi ficarem una capa de pernil salat desfilat que amb la calentor agafa el gust de la sal.

PAS 3: Per últim fem els 4 ous fregits i en posem 2 per cada paelleta. Ho portem a taula i davant dels comensals trenquem els ous amb la forquilla i el ganivet.

Bon profit!