Categoria: Aperitius i tapes

Canapè d’ou dur sense gluten

Per aquest canapè fem servir la llesca sencera. Queda molt gustós i no falla en cap celebració. Ingredients: -Ou dur -Pernil dolç -Pa blanc de motlle de la casa Shär o pa de pagès sense gluten -Mantega o margarina -Olives sense pinyol -Tomàquets cherrie Elaboració: PAS 1: Treiem la crosta del pa i l’aplanem una […]

Crackers amb ou de guatlla i pernil salat sense gluten

Hem volgut treballar i provar que tal sortien les crackers sense gluten com aperitiu. Estàn molt bones però potser atipen més que fetes amb “Pringles” sense gluten, que les originals en porten. Personalment prefereixo aquest aperitiu fet amb les pringles. En pots posar 1 o 2 per persona, dependrà molt de la quantitat que facis […]

Crusans de pernil dolç i formatge sense gluten

Ideals per festes d’aniversari, berenars,… molt ràpids i senzills de fer. També permeten omplir-los del que vulguis. Jo els he fet de pernil dolç i formatge, però imagina amb un formatge més fortet, sobrassada, foiegràs, salmó fumat, salsitxa, … Ingredients: -Base de pasta de full sense gluten. Si la trobes rodona millor. -2 talls de […]

Canapè de sobrassada sense gluten

En pots posar 1 o 2 per persona, dependrà molt de la quantitat que facis en total. Ingredients: -Pa blanc de motlle de la casa Shär o pa de pagès sense gluten -1 terrina de sobrassada -1 rotlle de formatge brie -Mel Elaboració: PAS 1: Treiem la crosta del pa i l’aplanem una mica. Seguidament […]

Canapè de caviar sense gluten

En pots posar 1 o 2 per persona, dependrà molt de la quantitat que facis en total. Ingredients: -Pa blanc de motlle de la casa Shär o pa de pagès sense gluten -1 ò 2 terrines de caviar negre i vermell (depèn de la quantitat que vulguis fer). -1 llimona -Cogombres en vinagre -Margarina Elaboració: […]

Troba l’espècie