En pots posar 1 o 2 per persona, dependrà molt de la quantitat que facis en total. Ingredients: -Pa blanc de motlle de la casa Shär o pa de pagès sense gluten -Espàrrecs gruixuts -Pebrots del piquillo -Ou dur ratllat -Margarina Elaboració: PAS 1: Treiem la crosta del pa i l’aplanem una mica. Seguidament tallem […]

Amb el salmó fumat també podem fer canapès bons i vistosos i canviar el color de la taula. A aquest li hem donat una altra forma perque els tradicionals gasten molt de salmó Fem uns 7 canapès per persona en total, almenys son els que nosaltres ens podem menjar contant que també farem un primer, […]

És un tipus de menut procedent de l’estómac d’alguns animals. A la cuina catalana típicament el xai o la vedella. En castellà es diu “callos” i és una paraula d’origen gallec. De petits en menjavem molt de menut de xai. La tripa ha arribat a casa ja de gran, quan anavem de tapes. Aquesta recepta […]

L’utilitzem principalment quan fem mexicà. És untable i es pot dipejar amb ella. S’ha d’anar amb compte que l’alvocat s’oxida ràpid i no es pot guardar. Per 4 persones Temps: 5 min Ingredients: – 1/2 ceba – 1 tomaquet – 1 alvocat – 1 llimona – Tabasco – Oli i sal Elaboració: PAS 1: Obrim per […]

Una recepta amb sabor estiuenc! Us poso una recepta ben senzilla de fer