Aquesta recepta els agradava molt a les nenes de petites Per 3 persones Temps: 25 min. Ingredients: – 1 safata de costelletes de xai de llet – Farina de blat de moro – Sal i oli d’oliva – 2 ous Elaboració: PAS 1: Salar els talls i reservem. PAS 2: Batre els ous en un plat i […]
Categoria: Carns i aus
Un altre plat de festa més tradicional. El pollastre queda torrat i molt tou i melós per dins. I la salsa per sucar-hi pa. Per 4 persones Temps: 2 hores i 1/2 Ingredients: – 1 pollastre sencer de 1800gr – 1 fulla de llorer – 150cc de vi ranci – Sal, pebre i oli d’oliva […]
És una recepta senzilla pel dia a dia que anem tant atrafegats. Es fan quasi bé soles i en mitja hora ja téns el dinar enllestit. Per 4 personesTemps: 30 minIngredients: -1 safates de mandonguilles (unes 4 per cap+-) -1 grapat de pèsols -8 patates -8 cullerades de tomàquet fregit -1 ceba gran -1l de caldo […]
A l’hivern acostumem a fer estofat i com alternativa i que agrada a tots a casa, el fem amb paó. Per 6 personesTemps: 45 min.Ingredients: -1 safata de paó per estofar -1 ceba -6 patates -4 alls -1 fulla de llorer -Pebre vermell dolç i tomàquet fregit de pot -Oli d’oliva i sal Elaboració: PAS 1: […]
L’altra dia per dinar vam voler fer broquetes de pollastre. Ens vam divertir i aquest va ser el resultat. I el resultat va ser molt bò. Ens vam passar de picantó pel gust de les nenes. Per 4 persones Temps:35 min. Ingredients: – 4 pits de pollastre – 1 pebrot verd – 1 ceba gran […]