Hem intentat treure la salsa de les braves que ens fan en un bar indú i que ens agraden molt. Ens hi hem apropat força. Per 6 persones Temps:  25 min. Ingredients: – 500 gr de patates – 1 ou – 250 cc d’oli de girasol – Oli de girasol per fregir les patates – […]

Aquesta recepta la vam trobar en una llibreta de cuina de l’àvia del meu home. Teniem moltes ganes de saber-les fer i vam tornar de Lanzarote amb el cuquet del mojo picón que ens va agradar molt. Per 4 persones Temps: 30 min Ingredients: – 2 kg de papas petites totes iguals i noves  – […]

Un sopar ràpid, un aperitiu més a taula en un sopar sorpresa amb amics. Per a 6 persones Temps: 30 min. Ingredients: – 300 gr. de salmó fresc – 1 llimona – 5 cullerades d’oli d’oliva – 2 culleradetes de fonoll (anet) picat – Sal i pebre – Cherries – Cibulet Elaboració: PAS 1: Un truc […]

Un aperitiu ràpid per picar alguna cosa abans de dinar. Senzill de preparar i fresc. Per a 4 persones Temps: 10 min. Ingredients: -2 talls d’un dit (aprox) de tonyina -Cibulet -1 raig d’oli d’oliva -1 culleradeta de vinagre de mòdena – Un grapat de llavors de sèsam – Sal i pebre – Canonges per […]

No li volia posar “a la romana” perquè llavors ens vé al cap el gruix de pasta que envolta el calamar. Aquests són més fàcils de fer i queden més naturals i amb un gust exquisit a mar.   Per a 2 personesTemps: 25 min.Ingredients: – 6 Calamars petits – Farina sense gluten de Gallo […]