La pasta brisa la pots fer servir per un munt de receptes. Ja sabem que és molt fàcil comprar-la feta, però prova de fer-la tu mateix. No té res a veure. Per 8 persones Temps: 1h 1/2 Ingredients: – 250 gr. de farina – 1 culleradeta de sucre glas – 1/4 de culleradeta de sal […]

De cara a festes acostumem a fer-nos nosaltres mateixes els panets. Els fem amb tomàquet, panses, nous, llavors, normals, … i a banda de bons fan un goig que encanta a la taula. Tants panets, tantes persones. Temps: 45min. Ingredients: – 400 gr. de farina – 200 ml. d’aigua tèbia – Sal i oli – […]

Ostres, fa anys que les faig i sabeu que donava per fet que tenia pujada la recepta? Les faig amb fonoll, farigola, romer, llorer i alls. Unes quants pots de cada, per variar i trobar gustos diferents. Temps: 30 min. Ingredients: – Olives arbequines preferiblement verdes – Aigua i sal – Herbes: Fonoll, farigola, romer, […]

Moltes vegades ens pensem que costa molt fer la massa i per comoditat la comprem ja feta. Quan veieu i proveu la recepta i lo fàcil que és de fer i com canvia la coca o la pizza amb una massa o una altra… Racions per una coca tamany safata de forn. Temps: 50 min. […]

Ja vam anar al tros a buscar els codonys i vam fer el codonyat. Carinyo, amor i temps (3 hores) Em van sortir 2 terines Temps: 3 hores Ingredients: – 5 kg de codonys – 3 kg i 1/2 de sucre Elaboració: PAS 1: Es posen els codonys a bullir, nets i tots sencers, durant 25 […]