Els tiribecs son els pèsols tendres amb beina. Ténen un temps de cocció mínim. Per a 4 persones Temps: 4 min. Ingredients: – 1 kg. de tirabecs – Aigua, oli i sal. – Pa Elaboració: PAS 1: Posem una olla amb aigua amb sal al foc i esperem a que arrengui el bull. PAS 2: Treiem els […]
Categoria: Amanides, verdura i entrants
És un plat que fem de fa molts anys. Les bledes ja ens agraden i fer-les amb l’arròs i aquell gustet d’all, la crosteta que fa, és un plus. Us agradaran molt. Per a 4 personesTemps: 20 hora.Ingredients: -1 kg. de bledes -100 gr. d’arròs -5 alls -Oli d’oliva i sal -Aigua Elaboració: PAS 1: Es posa […]
Seguim amb les amanides. Aquesta, si t’agrada el formatge i especialment el roquefort, t’enamorarà. Si agafes formatge blau et quedarà més fort de gust. Per a 4 personesTemps: 15 min.Ingredients: -8 endívies -200 gr. de formatge roquefort -50 cc de llet -1 grapat de pinyons -50 cc d’oli d’oliva i sal Elaboració: PAS 1: Torrem els […]
Intentem cuinar el mateix per a tota la família però a vegades ens trobem que xoquen les diferents cuines. Si faig mandonguilles, faig uns xampinyons amb patates, fent la mateixa recepta substituint la carn pels bolets per la vegetariana de casa. Per 2 personesTemps: 25 minIngredients: -1 safata de xampinyons -1 grapat de pèsols -4 patates […]
És un pastís que agrada a tota la família. El dinar es converteix en una festa. L’acompanyem amb una amanida. Per 6 personesTemps: 1 horaIngredients: – 8-10 patates – 4 bricks de beixamel – Formatge ratllat – Oli de girasol i sal Preparació: PAS 1: Precalentem el forn a 250º. Mentres pelem les patates i les […]